培根有哪些做法,怎么做培根银丝卷好吃,以下是它的做法介绍,一起来看看吧。
培根银丝卷
食材
主料
培根 6片
金针菇 200g
生菜 3片
辅料
油 1勺
盐 1/2勺
做法
1.金针菇洗净,分成一小撮一小撮。
2.生菜洗干净,去掉硬的梗。
3.锅内烧开水,加盐。
4.金针菇投入开水中。
5.大火煮开锅。
6.金针菇捞出放凉开水(矿泉水)过一下,拧干水分。
7.锅内烧开花生油。
8.小火,培根放入煎,一面煎至微黄。
9.翻面煎另一面。
10.煎好的培根剩下的油,小火煎金针菇。
11.一面煎上色,翻另一面煎。
12.取一片煎好的培根,放上生菜,摆上金针菇,
13.紧紧卷起。
14.表面刷一层蜂蜜,浇酱汁。
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