鲈鱼怎么做好吃，清蒸鲈鱼如何做，现在就来看看它的做法介绍。
清蒸鲈鱼
食材
主料
鲈鱼 400g
辅料
蒸鱼豉油 适量
盐 适量
料酒 适量
葱姜 适量
辣椒 适量
植物油 适量
做法
1.鲈鱼去腮去内脏洗净，在鱼身上划花刀。
2.淋入料酒，身上抹上盐。
3.盘底放入葱姜和红椒，再放鱼，鱼身上和鱼肚也放入葱姜丝。
4.鲈鱼放入蒸锅中上锅蒸10分钟。
5.蒸好的鱼取出去掉盘子的葱姜。鱼身上铺葱姜丝、红椒丝。
6.均匀地淋上李锦记蒸鱼豉油。淋上烧好的热油即可。
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