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香橙蜂蜜鸡腿如何做 鸡腿的做法

[作者:方面协]
2014-06-11 16:48

  如何做香橙蜂蜜鸡腿,怎么做好吃,以下是它的做法介绍,来看看吧。

  香橙蜂蜜鸡腿

  材料

  鸡腿1个,橙子1个,蛋1个,蜂蜜15ml,白糖5g,面包糠10g,白胡椒粉1g,盐少许,淀粉2g

  做法

  1.将鸡腿用刀剔除骨头,并用刀背鸡腿肉轻轻剁几下,用少许盐和胡椒粉腌制片刻

  2.将橙子对半切开,把半个橙子放在榨汁器上,旋转几下让果汁流出备用

  3.鸡蛋磕入碗中加盐打散成鸡蛋液,将鸡腿肉放入,均匀的裹上蛋液,再沾上一层面包糠

  4.锅中倒入比平时炒菜多一些的油,放入鸡腿肉用中火将双面煎至金黄色后沥油捞出

  5.将橙子汁倒入锅中,加蜂蜜、白糖、盐搅匀后煮开,淋入少许水淀粉勾芡

  6.将煎好的鸡肉切成小条排入盘中,淋上香橙酱汁即可享用

香橙蜂蜜鸡腿

 

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