干煸圆白菜怎么做 圆白菜的做法大全

　　圆白菜怎么做好吃，它的做法有哪些，下面就来介绍干煸圆白菜的做法。

　　干煸圆白菜

　　材料

　　圆白菜，精盐，花椒，油，红椒，生姜，大蒜

　　做法

　　1、圆白菜去掉黄叶洗净，一切两半后用刀拍几下，使白菜松散。

　　2、把拍松的圆白菜用手掰成需要的大小备用。

　　3、红干椒切段，生姜切片，大蒜切粒。

　　4、锅热后放入猪油，可适当多些，圆白菜喜油。

　　5、放入生姜片、花椒爆香，放入辣椒段，稍翻炒，不要炒糊。

　　6、倒入圆白菜片，可先放靠近根部的厚片稍炒，再放嫩叶片。

　　7、大火翻炒至将近熟时放入精盐，快速翻炒后关火。

　　8、最后放入蒜粒，翻匀后即可。