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黄花菜的做法大全 黄花菜鲫鱼汤怎么做

[作者:林佃吵]
2014-06-04 17:01

  黄花菜的做法有哪些,怎么做黄花菜鲫鱼汤,下面就来看看它的做法介绍。

  黄花菜鲫鱼汤

  材料

  主料:鲫鱼一条.干黄花菜一把

  辅料:姜适量 芹菜适量

  调料:油.盐.鸡精

  做法

  1.准备食材,鲫鱼一条 生姜适量

  2.鲫鱼从肚皮处杀掉

  3.去掉鲫鱼肚子里面的黑膜

  4.从鱼身用刀割几条,容易入味

  5.生姜切片,再切碎

  6.用姜和盐稍微腌制片刻

  7.鱼肚里面也要放点姜

  8.抓一小把黄花菜,黄花菜用冷水泡40分钟,温水20分钟,热水10分钟,按自己的时间按排,去杂质洗挣并挤干水分备用

  9.锅烧热,加入食用油

  10.下鲫鱼煎至两面发黄

  11.倒入适量开水

  12.再多煮一下鲫鱼

  13.放入泡好的黄花菜

  14.大火煮5分钟,加盐

  15.放入鸡精调味

  16.再加上芹菜

  17.煮几分钟,美味的黄花菜鲫鱼汤就做好了.

黄花菜鲫鱼汤

 

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