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怎么做海椒蒸螃蟹 螃蟹的做法

[作者:dritkh]
2014-05-22 16:01

  螃蟹的做法有哪些,怎么做海椒蒸螃蟹好吃?下面就来看看它的做法介绍。

  海椒蒸螃蟹

  材料

  主料:螃蟹500克,

  辅料:青尖椒100克,

  调料:葱油20克,料酒15克,玉米淀粉20克,姜汁3克,葱汁5克,盐4克,味精2克,胡椒粉2克

  做法

  1.将螃蟹宰杀洗净剁成块,加姜葱汁、料酒、精盐、味精、胡椒粉拌匀腌片刻;

  2.蟹块拍匀淀粉,码入盘内成蟹形,放上海椒(辣椒)上锅蒸5分钟,取出,淋上烧热的葱油即可。

海椒蒸螃蟹

 

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