板栗的做法 猪肉焖板栗怎么做

　　板栗怎么做好吃，如何做猪肉焖板栗，现在就来看看它的做法详细介绍。

　　猪肉焖板栗

　　材料

　　主料：猪肋条肉(五花肉)600克，栗子(鲜)500克，

　　调料：料酒10克，盐3克，酱油50克，味精1克，葱白15克，猪油50克

　　做法

　　1.将栗子用沸水煮片刻捞出，去壳去内皮，洗净晾干备用。

　　2.猪肉切块、葱切段。

　　3.炒锅上旺火，放入猪油，烧至八成热时放入栗子煸炒，熟后捞入盆里。

　　4.用炒栗子的锅放少许猪油烧热，再放入猪肉煸炒至断生，下料酒、盐、酱油、肉汤，烧沸后，改小火，并放入栗子一同焖炖，至肉烂栗子酥、汤稠时，加味精、葱段，翻炒几下，出锅装盘。