尖椒干豆腐怎么做好吃，如何做?现在就来介绍下它的具体做法。
尖椒干豆腐
食材明细
干豆腐200克
尖椒50克
胡萝卜 少许
葱花 少许
色拉油 适量
精盐 适量
味精 适量
做法
1. 将干豆腐改刀切成菱形块，装盘待用。
2. 将青椒清洗干净，切成菱形块装盘待用。
3. 将胡萝卜清洗干净，切成菱形块，同葱花放入盘中待用。
4. 热锅放油，爆香胡萝卜，葱花。
5. 将干豆腐倒入锅中翻炒，加点水炖一会。
6. 加入青椒，精盐，翻炒。
7. 最后放入味精，起锅装盘即可。
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