土豆怎么做好吃 香辣土豆的做法

　　土豆怎么做好吃，香辣土豆如何做，以下是它的详细做法介绍，一起来看看吧。

　　香辣土豆

　　食材明细

　　土豆适量

　　葱 适量

　　姜 适量

　　蒜 适量

　　八角 适量

　　桂皮 适量

　　香叶 适量

　　郫县豆瓣 适量

　　冰糖 适量

　　盐 适量

　　做法

　　1. 土豆洗净去皮，切块备用。

　　2. 葱切段，姜蒜切片，八角、桂皮、香叶、郫县豆瓣、冰糖备用。

　　3. 热锅冷油，入土豆块炒至表面微微金黄。

　　4. 入葱姜蒜、八角、桂皮、香叶、郫县豆瓣小火炒出香味儿。

　　5. 加入没过食材的水，放入冰糖大火煮开后加盖转小火。

　　6. 炖至土豆软烂后大火收汁，调入盐起锅。