粉条的做法大全 怎么做肉末粉条

　　粉条的做法有哪些，怎么做肉末粉条，现在就来介绍下它的具体做法，一起来看看吧。

　　肉末粉条

　　食材明细

　　粉条适量

　　肉末适量

　　葱 适量

　　姜 适量

　　蒜 适量

　　盐 适量

　　生抽 适量

　　老抽 适量

　　胡椒粉 适量

　　料酒 适量

　　糖 适量

　　做法

　　1. 准备材料

　　2. 烧一锅水，水开后关火放入粉条，加盖焖上。

　　3. 羊肉切碎，加葱姜末，加盐、生抽、料酒、胡椒粉抓均匀。另备葱姜蒜碎小料。

　　4. 炒锅倒油，下腌好的肉末炒散。

　　5. 将肉末推至一边，炒香葱姜蒜小料。

　　6. 将泡发的粉条捞出，淋水。

　　7. 直接下炒锅，跟肉末炒拌均匀。

　　8. 加盐调味，加老抽上色，如果锅中太干，淋一点水或者高汤，这个量不以能太多，以粉条不粘锅为谁。

　　9. 炒拌均匀后，放一点胡椒粉，一点儿糖和味儿，出锅了。