菜花怎么做好吃 蚝油菜花的做法

　　蚝油菜花怎么做好吃，如何做，以下是它的做法介绍，一起来看看吧。

　　蚝油菜花

　　食材明细

　　菜花200克

　　胡萝卜50克

　　青椒半个

　　葱姜蒜 适量

　　蚝油 适量

　　食用油 适量

　　做法

　　1. 所有食材准备好。

　　2. 菜花掰成小朵，放水中泡洗干净。

　　3. 洗净的菜花，放篮中沥干水分，备用。

　　4. 青椒胡萝卜洗净，切成菱形片备用。

　　5. 炒锅加热，放入适量的食用油，倒葱姜蒜爆香。

　　6. 倒入菜花翻炒。

　　7. 大约炒1分钟，放入少量的水，盖上盖子焖3分钟。

　　8. 菜花焖软后，倒入胡萝卜片翻炒片刻。

　　9. 大约半分钟，倒入青椒片翻炒。

　　10. 青椒断生变色，倒入适量的蚝油。

　　11. 蚝油拌匀后再烧片刻(不超过半分钟)使之入味，即可关火装盘。