芋头的做法有哪些,怎么做芋头饭好吃,现在就来看看它的具体做法,一起来看看吧。
芋头饭
食材明细
芋头200g
大米一杯
小鱿鱼干一个
虾干两只
猪肉50g
蒜头 两瓣
酱油 适量
盐 适量
鸡精 适量
做法
1. 小鱿鱼干和虾干泡发。
2. 猪肉洗干净,剁成肉末,不需要剁很细,有点粒粒咬更香^_^。小鱿鱼去掉红膜,切丝。虾干切细。蒜头拍扁切碎。芋头切一厘米方的粒。
3. 大米洗干净按照平常下水,按下煮饭键。
4. 锅放少许的油,把鱿鱼丝快手炒熟,铲起来备用。
5. 锅再放少许的油,把蒜头放进去炒。
6. 接着放虾粒,小火爆成蒜香虾油。
7. 再把肉末放进去炒熟。
8. 把芋头放进去炒香。
9. 然后放少许的盐,一勺酱油和少许的鸡精调味,就可以关火了。
10. 芋头炒好了,电饭煲的饭刚好也煮开,然后把炒好的芋头铲进电饭煲里,铺平在米饭上,然后盖上盖子继续煮。
11. 电饭煲跳到保温键了,好香好香的芋头饭煮好了。
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