萝卜的做法 豉香萝卜丁如何做

　　萝卜的做法有哪些，怎么做豉香萝卜丁好吃，以下是它的做法详细介绍，一起来看看吧。

　　豉香萝卜丁

　　食材明细

　　萝卜3个

　　豆豉 适量

　　蒜瓣 2个

　　香葱 1根

　　盐 1.5茶勺

　　生抽 少许

　　老抽 1/4茶勺

　　白糖 1/2茶勺

　　鸡精 少许

　　辣椒粉 少许

　　做法

　　1. 准备好萝卜。

　　2. 准备好豆豉、香葱、蒜瓣。

　　3. 萝卜洗干净，切成小丁。

　　4. 起锅，不要油，开中火，下入切好的萝卜丁。

　　5. 翻炒至萝卜丁外皮微黄，锅中无水份，看起来像是晒了半天似的，有一点焉的样子。

　　6. 锅中下入适量油，中火煸香豆豉再放入切成末的蒜瓣，继续煸炒出香味。

　　7. 转大火，倒入事先煸炒好的萝卜丁。

　　8. 调入盐、生抽、老抽，翻炒均匀。

　　9. 再加入适量辣椒粉翻炒均匀。

　　10. 最后下入少许糖和鸡精，快速翻炒均匀，关火，出锅前撒入香葱末。