白菜的做法有哪些，怎么做白菜炖豆腐好吃，现在就来看看它的做法。
白菜炖豆腐
食材明细
白菜适量
豆腐适量
姜 适量
蒜 适量
香葱 适量
盐 适量
鸡精 适量
做法
1. 白菜切段
2. 豆腐切块
3. 豆腐下水焯一下，捞出沥干
4. 白菜下水焯一下，捞出沥干
5. 锅中热油，放入姜蒜葱，炒香;
6. 入豆腐略煎一下，加水(或高汤)小炖一会儿;
7. 放入白菜翻炒一下, 最后调入盐和鸡精，即可!
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