香菇蚝油西兰花怎么做 西兰花的做法

　　西兰花的做法有哪些，香菇蚝油西兰花怎么做好吃，以下是它的做法详细介绍，一起来看看吧。

　　香菇蚝油西兰花

　　食材明细

　　西兰花150克

　　水发香菇100克

　　油 适量

　　盐 适量

　　蒜 适量

　　蚝油 适量

　　做法

　　1. 西兰花切成小朵洗净后用水泡1小时去除农药。

　　2. 水发香菇洗净泥沙后每朵切成四块。

　　3. 蒜去皮切碎。

　　4. 取一小碗，倒入半碗水，放入两匙蚝油和少量盐搅化。

　　5. 煮锅烧开一锅水，放入西兰花焯一下水去除残留的农药。

　　6. 炒锅倒油烧热，放入蒜粒炒出香味。

　　7. 放入香菇翻炒翻炒。

　　8. 倒入蚝油汁烧煮香菇。

　　9. 香菇烧熟后放入西兰花翻炒均匀。

　　10. 起锅前淋入少许香油翻炒均匀即可。