金针菇的做法 上汤金针菇豆苗怎么做

　　金针菇的做法有哪些，怎么做上汤金针菇豆苗，下面就来看看它的做法详细介绍，一起来看看吧。

　　上汤金针菇豆苗

　　食材明细

　　瘦肉适量

　　猪肝适量

　　豆苗适量

　　金针菇适量

　　枸杞子 适量

　　姜 适量

　　蒜 适量

　　生粉 适量

　　油 适量

　　盐 适量

　　香油 适量

　　做法

　　1. 瘦肉切片，用油盐，生粉腌一下备用;

　　2. 猪肝切片后，加入生粉等搓洗几次，以去掉异味与血水，后用油盐腌一下备用;

　　3. 豆苗切掉根部，洗净沥干;

　　4. 金针菇切掉根部，洗净沥干;

　　5. 枸杞子洗净一下沥干备用;

　　6. 热油锅，下姜，蒜，猪肝和瘦肉一起炒香一下;

　　7. 然后加入适量清水以及枸杞子，煮开;

　　8. 水开约3分钟后即可以下豆苗和金针菇;

　　9. 待食材煮软变熟后，加适量盐调味即可!