茼蒿的做法有哪些,茼蒿肉馅饺子如何做,怎么做好吃,以下是它的具体做法,一起来看看吧。
茼蒿肉馅饺子
食材明细
猪肉馅适量
茼蒿适量
面粉适量
黑米 适量
花生油 适量
香油 适量
豆瓣酱 适量
做法
1. 准备材料:猪肉馅。
2. 茼蒿。洗干净。
3. 豆瓣酱。加一点凉开水。
4. 面活好以后,放保鲜膜静置半个小时左右。
5. 茼蒿切碎,跟切韭菜类似的。
6. 接下来开始调肉馅,锅里放油小火烧开。
7. 小火,油热了以后放入豆瓣酱。
8. 再加入老抽小火直到炒出香味出来,关火。
9. 等油基本凉了之后,把肉馅放进锅里。
10. 放入盐、十三香等调味品。
11. 肉馅放到切好的茼蒿里,放香油。
12. 充分拌好,肉馅就完成了。
13. 接下来开始动手包饺子
14. 包好的白面饺子。
15. 面不够了,就用做黑米馒头剩下的一点面包了些黑面饺子。
16. 包好的黑米面的饺子。
17. 一块下锅煮了。
18. 成盘。吃起来有点像西芹馅的,味道超棒
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