四季豆的做法有哪些，怎么做清炒蒜蓉四季豆好吃，下面来看看详细介绍吧。
清炒蒜蓉四季豆
食材明细
四季豆500g
清水 150ml
橄榄油 15ml
蒜蓉 大蒜1头
盐 适量
味精 适量
做法
1. 四季豆清水侵泡后洗净备用。
2. 锅内加入适量清水、细盐、橄榄油，用大火烧开后，加入四季豆煸炒。
3. 将四季豆翻炒至变色。
4. 待四季豆变色时，加入足量清水，盖上锅盖将四季豆烧酥。
5. 待四季豆烧酥后，加入蒜蓉翻炒均匀。
6. 用旺火收汁调味后，装盘即可上桌。
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