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金针菇的做法大全 怎么做清蒸金针鱿鱼圈

[作者:ubjjx]
2014-03-08 15:10

  金针菇的做法有哪些,怎么做清蒸金针鱿鱼圈好吃,以下是它的详细做法介绍,一起来看看吧。

  清蒸金针鱿鱼圈

  食材明细

  鱿鱼适量

  金针菇适量

  香葱 适量

  生姜 适量

  蒜瓣 适量

  红椒 适量

  味极鲜酱油 2大勺

  食盐 1小勺

  醋 1小勺

  白糖 1小勺

  鸡精 适量

  做法

  1. 准备材料。

  2. 鱿鱼洗净,切成小圈,沥一下水份。

  3. 锅中加热少许油,放入切好的葱、姜、蒜末中火煸香。

  4. 捞出葱、姜放入碗中,调入食盐1小勺、味极鲜2大勺、醋1小勺、白糖1小勺、鸡精少许拌匀备用。

  5. 金针菇洗净去掉根部铺在盘底。

  6. 再把鱿鱼圈铺在上面,均匀地淋上料汁。

  7. 放入开水锅中,大火蒸约5分钟至熟。

  8. 移入要上桌的盘子里,撒上切好的红椒丝和香葱段

  9. 浇上少许烧至冒烟的热油即可。

清蒸金针鱿鱼圈

 

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