莲藕的做法有哪些,怎么做回锅莲藕好吃,现在就来介绍下它的具体做法。
回锅莲藕
食材明细
莲藕适量
腊肉适量
洋葱 少许
青椒 少许
大葱 少许
料酒 适量
酱油 适量
盐 适量
糖 适量
香油 适量
淀粉 适量
醋 适量
做法
1. 莲藕切片备用
2. 腊肉切片备用
3. 莲藕片放入清水中浸泡,倒入几滴醋,可以防止藕片变黑
4. 锅中倒入适量水,将腊肉片略煮
5. 锅中倒入适量水,将藕片燎水
6. 将葱切段、青椒、洋葱切丝
7. 料酒、酱油、盐、糖、香油(少许)、淀粉、2小勺清水,勾兑成汁
8. 锅中倒入适量油
9. 将葱段、青椒丝和洋葱爆香
10. 倒入腊肉翻炒至变色
11. 放入藕片翻炒
12. 倒入勾兑好的碗汁
13. 翻炒片刻即可出锅
2021-07-20 23:04
2021-07-20 23:03
2021-07-20 15:26
2021-07-20 14:07
2021-07-19 15:38
2021-07-19 15:38
2021-07-19 11:00
2021-07-18 21:04
2021-07-18 21:04
2021-07-18 21:04
2021-07-16 14:41
2021-07-16 14:41
2021-07-15 15:21
2021-07-15 15:21