生菜拌金针菇如何做 金针菇怎么做好吃

　　金针菇怎么做好吃，如何做生菜拌金针菇，下面就来介绍下它的详细做法。

　　生菜拌金针菇

　　食材明细

　　金针菇300克

　　生菜一棵

　　盐 适量

　　蒜 适量

　　香菜 适量

　　醋 适量

　　香油 适量

　　油辣子 适量

　　酱油 适量

　　味精 适量

　　白糖 适量

　　做法

　　1. 金针菇去根蒂后放水里洗净。

　　2. 洗好的金针菇放入沸水中焯熟后冲凉备用。

　　3. 生菜洗净后控干水分切细备用。

　　4. 蒜去皮拍扁剁成蒜泥，香菜洗净切小段。

　　5. 把金针菇、生菜放入凉拌盆里，再加入剁好的蒜泥和香菜。

　　6. 放入盐、醋、白糖、酱油、味精拌匀。

　　7. 再放入油辣子、香油拌匀即可食用。