面条的做法有哪些,怎么做素酱拌面好吃,下面就来看看它的做法详细介绍。
素酱拌面
食材明细
面条适量
黄豆酱 适量
鸡蛋 适量
尖椒 适量
做法
1. 先煮面条。
2. 趁着煮面条空档,把尖椒切丁备用。
3. 平底锅少油一半倒入黄豆酱,另一半打入一个鸡蛋,并用筷子画圈搅拌变成鸡蛋碎。
4. 黄豆酱和鸡蛋炒匀,关火前倒入青椒丁炒匀。
5. 煮好的面条放入凉水里拔一下。
6. 面入碗放素酱搅拌。
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