山药怎么做好吃 麦馍山药粥如何做

　　山药的做法有哪些，怎么做麦馍山药粥好吃，下面就来介绍下它的详细做法。

　　麦馍山药粥

　　食材明细

　　全麦粉150克

　　酵母 适量

　　鸡蛋 1个

　　糯米 50克

　　山药 100克

　　黑芝麻 1茶匙

　　枸杞子 十余粒

　　黄冰糖 1块

　　做法

　　1. 准备好煮粥食材。

　　2. 山药去皮洗净，切小块。

　　3. 糯米洗净，同山药一块放入砂煲。大火煮开，小火慢煮20分钟。

　　4. 加入冰糖，煮5分钟。

　　5. 加入枸杞子，煮5分钟。

　　6. 倒入黑芝麻，煮5分钟。

　　7. 煮好的粥离火焖一会。

　　8. 准备150克全麦面粉和干酵母(鸡蛋忘拍了)。

　　9. 酵母用温水调匀，倒入面粉中。

　　10. 打入鸡蛋，和好，成光滑面团。

　　11. 放在微波炉中发酵。

　　12. 面团发至两倍大。

　　13. 面团排气，分成两份;取两只小碗，外面抹上油，用面团将碗包起来;静置20分钟。

　　14. 麦馍碗胚放入锅中，隔水蒸15分钟。

　　15. 取出蒸好的麦馍碗，盛上山药粥。