怎么做阿胶乌鸡汤好吃，如何做，以下是阿胶的做法详细介绍，一起来看看吧。
阿胶乌鸡汤
食材明细
乌鸡150克
瘦肉100克
阿胶15克
红枣5个
桂圆肉5克
姜3片
盐 适量
做法
1. 准备所需材料。
2. 将乌鸡、瘦肉洗净切成小块，红枣洗净去核，桂圆洗净。
3. 锅内烧开水，放入鸡肉、瘦肉焯去血渍。
4. 再捞出洗净。
5. 将乌鸡、阿胶、瘦肉、红枣、桂圆、姜片放入炖盅内。
6. 加入适量的清水，隔水慢火炖2小时。
7. 炖好后加入适量的盐调味即可食用。
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