如何做芸豆芋头炖排骨好吃 芸豆的做法大全

　　芸豆的做法有哪些，怎么做芸豆芋头炖排骨好吃，如何做，下面就来教大家做这道菜，一起来看看是怎么做的吧。

　　芸豆芋头炖排骨

　　食材明细

　　排骨400g

　　芸豆150g

　　芋头150g

　　大蒜 适量

　　葱姜 适量

　　玉米油 适量

　　白糖 适量

　　食盐 适量

　　鸡精 适量

　　老抽 适量

　　大料 适量

　　料酒 适量

　　做法

　　1. 排骨洗干净

　　2. 芸豆洗干净切段

　　3. 芋头去皮后切块备用

　　4. 锅中烧热水先将排骨焯水，去一下血末

　　5. 然后捞出装盘备用

　　6. 锅中加入少量的玉米油，油热后先将排骨放入翻炒一会

　　7. 然后翻入葱姜、大料翻炒出香味

　　8. 锅中加入少许料酒翻炒，再加入少量的老抽炒上色

　　9. 放入芸豆和芋头翻炒，然后加入白糖、鸡精、食盐翻炒

　　10. 加入适量的水，没过菜为宜

　　11. 大火烧开后转小火慢炖30-40分钟，带排骨炖烂即可出锅