牛蒡的吃法有哪些，怎么做清炒牛蒡丝好吃，下面是它的做法详细介绍，一起来看看吧。
清炒牛蒡丝
食材明细
牛蒡2根
生抽 2大匙
老抽 2小匙
糖 1.5大匙
盐 1小匙
油 1大匙
做法
1. 牛蒡擦洗干净，切丝。
2. 边切边把牛蒡泡在淡盐水或醋水里去除泥土味。
3. 热油锅，把牛蒡从水中捞起直接放入锅里炒约2-3分钟。
4. 放入生抽，老抽，糖和盐炒匀，焖煮2分钟即可。
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