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莴笋的做法 干锅腊肉怎么做

[作者:郝努]
2014-02-17 16:11

  莴笋怎么做好吃,它有哪些做法,下面就来介绍下它的具体做法--干锅腊肉,来看看是怎么做的吧。

  干锅腊肉

  食材明细

  腊肉500

  蒜薹适量

  莴笋适量

  盐 适量

  味极鲜 适量

  小米椒 适量

  姜 适量

  鸡精 适量

  做法

  1. 把腊肉泡泡洗净

  2. 用煮锅煮到8成熟捞起

  3. 凉一凉,切薄片

  4. 把莴笋去皮,洗净切长条

  5. 把蒜薹洗净切段,用盐拌均匀腌制10分钟

  6. 小米椒洗净切丁,姜洗净切丝

  7. 热锅加腊肉片煸炒吃油,捞起肉片

  8. 用那腊油把姜丝莴笋煸炒一会

  9. 加小米加少许的盐翻炒均匀

  10. 加腊肉片

  11. 加味极鲜

  12. 加少许的水焖一会

  13. 加鸡精翻炒均匀出锅,装干锅里,可以加热吃

干锅腊肉

 

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