金针菇的做法有哪些，拌金针菇怎么做好吃?现在就给大家介绍下它的详细做法。
拌金针菇
食材明细
金针菇1小把
葱 1棵
辣椒面 适量
花椒面 适量
香油 适量
盐 适量
鸡精 适量
醋 适量
生抽 适量
做法
1. 金针菇切掉根部，洗净，撕成一小撮一小撮的。
2. 水开后，焯熟水。
3. 将金针菇焯熟后，捞到盘子里，备用。
4. 小葱切成小末。
5. 将辣椒面，花椒面，葱末，盐，鸡精，醋，生抽，香油倒到金针菇里。
6. 锅里油烧热。
7. 将油稍微放下，浇到辣椒面上。
8. 拌匀即可。
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