如何做小炒黄瓜片 黄瓜的做法大全

　　黄瓜的做法有哪些，怎么做小炒黄瓜片好吃?以下是它的做法详细介绍，一起来学着做吧。

　　小炒黄瓜片

　　食材明细

　　黄瓜适量

　　猪肉 适量

　　小米椒 适量

　　蒜 适量

　　淀粉 适量

　　盐 适量

　　生抽 适量

　　香油 适量

　　白糖 适量

　　做法

　　1. 黄瓜洗净后切片，加盐腌渍5分钟;腌好后沥干水分备用。

　　2. 猪肉切片、小米椒切小圈，大蒜切片。

　　3. 猪肉用少许料酒、生抽、干淀粉腌渍10分钟。

　　4. 热锅倒油，滑散肉片。

　　5. 加入小米椒、蒜片，爆香。

　　6. 倒入黄瓜片，以大火翻炒1-2分钟，加盐、白糖调味。

　　7. 关火，淋入少许香油即可。