咸蛋南瓜酱焗饭怎么做 南瓜的做法大全

　　怎么做咸蛋南瓜酱焗饭好吃?如何做?下面就来介绍下它的详细做法，一起来看看吧。

　　咸蛋南瓜酱焗饭

　　食材明细

　　南瓜适量

　　咸蛋、适量

　　洋葱适量

　　鱼丸适量

　　芝士碎 适量

　　胡萝卜碎 适量

　　生菜 适量

　　做法

　　1. 将南瓜切丁，洋葱切碎末。

　　2. 鱼丸从冰箱里拿出来室温解冻后，切片。

　　3. 咸蛋剥壳后切碎。

　　4. 热锅少油爆香洋葱碎。

　　5. 加南瓜丁翻炒均匀。

　　6. 加水或(高汤)没过南瓜丁，熬煮至南瓜泥(中途可用铲子按压南瓜丁，帮助加速成泥)。

　　7. 加入少许淡奶油(根据个人喜好加多加少)。

　　8. 加入鱼丸煮熟。

　　9. 加入咸蛋将南瓜汤煮至浓稠。

　　10. 放入生菜关火。

　　11. 撒上芝士碎和胡萝卜碎。

　　12. 烤箱200°预热，焗烤12分钟至芝士表面上色。