怎么做香煎带鱼好吃,如何做,以下是它的做法详细介绍,一起来看看吧。
香煎带鱼
食材明细
带鱼700g
面粉 适量
盐 适量
花生油 适量
做法
1. 带鱼提前化冻。
2. 去除内脏,剪掉头尾,洗净。
3. 将带鱼剪成大小合适的长段,撒上盐腌制片刻。
4. 小盘中倒入适量的面粉。
5. 把腌制好的带鱼段外层裹匀面粉。
6. 锅中倒入适量油,6成热时放入带鱼段,中火煎制。
7. 待底面上色时翻面,继续煎制另一面。鱼肉两面都煎至金黄色时即熟。
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