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如何做香煎带鱼 带鱼的做法

[作者:任况大]
2014-01-23 17:06

  怎么做香煎带鱼好吃,如何做,以下是它的做法详细介绍,一起来看看吧。

  香煎带鱼

  食材明细

  带鱼700g

  面粉 适量

  盐 适量

  花生油 适量

  做法

  1. 带鱼提前化冻。

  2. 去除内脏,剪掉头尾,洗净。

  3. 将带鱼剪成大小合适的长段,撒上盐腌制片刻。

  4. 小盘中倒入适量的面粉。

  5. 把腌制好的带鱼段外层裹匀面粉。

  6. 锅中倒入适量油,6成热时放入带鱼段,中火煎制。

  7. 待底面上色时翻面,继续煎制另一面。鱼肉两面都煎至金黄色时即熟。

香煎带鱼

 

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