羊肉汤的做法 萝卜羊肉汤怎么做

　　羊肉汤的做法有哪些，怎么做萝卜羊肉汤好吃，以下是它的做法详细介绍，来看看吧。

　　萝卜羊肉汤

　　主料

　　羊排肉 萝卜

　　辅料

　　葱 姜

　　料酒 花椒

　　盐 味精

　　做法

　　1. 羊排肉洗净，沥干血水切块。葱姜洗净分别切段、片备用。羊排肉内放入料酒、姜片抓匀，淹渍半小时。白萝卜洗净，去根须，切成块。

　　2. 锅内倒油烧至六成热，放入葱段煸香，放入腌渍好的羊排肉，大火翻炒过油。

　　3. 汤锅内倒适量清水，大火烧开后放入羊肉，开锅后撇去浮沫，放十几颗花椒去腥，用小火焖煮2小时。

　　4. 放入萝卜继续焖煮1小时，加盐、味精，撒点葱花即可。