紫甘蓝的做法有哪些，紫甘蓝炒鸡蛋怎么做好吃，现在就来介绍下它的详细做法，一起来看看吧。
紫甘蓝炒鸡蛋
食材明细
鸡蛋4个
紫甘蓝300G
葱 适量
姜 适量
蒜 适量
盐 适量
醋 适量
做法
1、锅烧热后倒入少量油，将鸡蛋炒熟盛出备用
2、再加入少量油，放入姜丝。葱丝
3、再放入菜丝，旺火快炒，烹入一茶匙米醋，可使菜丝爽脆
4、加入鸡蛋、少量盐即可。
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