怎么做酱爆小龙虾，如何做，以下就是它的做法详细介绍，一起来看看吧。
酱爆小龙虾
食材明细
小龙虾适量
油 适量
蒜 适量
姜 适量
豆瓣酱 适量
料酒 适量
清水 适量
做法
1. 小龙虾用牙刷刷洗干净;
2. 姜切片，蒜压泥;
3. 锅中放入少许油，爆香姜蒜;
4. 倒入小龙虾翻炒;
5. 加入豆瓣酱;
6. 加入料酒;
7. 加入清水，盖上锅盖焖煮片刻;
8. 完成。
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