土豆炖鸡块的做法 如何做好吃
土豆炖鸡块普通的不能在普通的一道家常菜了,可是如何才能把这道菜做的与众不同,如何把这道菜做的好吃呢?让我们一起来学习一下。
原料准备
鸡肉、土豆、精盐、姜、干辣椒、料酒、生抽、植物油、小葱
做法
1、鸡肉切块,用盐,料酒,生抽,葱拌匀腌制15分钟,豆去皮切1厘米见方的小块。
2、锅内烧热油,放葱姜下鸡块翻炒至鸡块变色,水份大部分消失,下生抽和土豆块翻炒2分钟。
3、加水与材料齐平,放盐,大火烧开,小火慢炖20分钟,转中火加几个干辣椒收干汤汁即可。
土豆炖鸡的家常做法就成功了,在最后放点干辣椒是点睛之笔,可以令这道菜微辣,吃起来更加开胃。
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