芸豆的做法有哪些，小炒芸豆丝怎么做好吃，现在就来介绍下它的具体做法。
小炒芸豆丝
食材明细
芸豆适量
瘦猪肉 适量
油 适量
精盐 适量
生姜 适量
味极鲜酱油 适量
做法
1. 瘦猪肉用刀切成细条。
2. 加少许精盐，一汤匙料酒。
3. 放少许淀粉，拌匀后腌渍20分钟。
4. 芸豆洗净后切薄片。
5. 锅里油热后，放姜丝爆香。
6. 倒入腌渍好的肉丝，滑散后炒熟。
7. 放入芸豆丝，倒一汤匙味极鲜酱油，翻炒均匀。
8. 倒入半小碗清水，小火焖制10分钟，出锅前调入精盐即可。
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