鲜香鲜笋土鸡汤怎么做好吃,如何做,现在就来介绍下鸡汤的做法,一起来学着吧。
鲜香鲜笋土鸡汤
材料
原料:土鸡半只
配料:鲜笋1个,姜1块,葱1段,枸杞20粒
调料:盐
做法
1、准备好原料。
2、烧开水把鸡烫一下,弄干净上面的毛。
3、笋切片焯水煮一下,葱切段,姜切片。步骤2、3可以互换,先把笋片焯水再烫一下鸡。不要煮,就用开水过一下,那样好处理毛,而且去脏东西和血腥。
4、鸡、笋、葱、姜放进砂锅或者汤锅,煲汤2小时。在1个半小时的时候调入盐。
5、汤汁浓郁的时候即可放入枸杞,出锅。
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