木瓜的吃法 南洋木瓜椰奶冻的做法

　　木瓜(mù guā)素有“百益果王”之称。我们所说的木瓜有两大类，蔷薇科木瓜属植物木瓜与热带水果番木瓜科木瓜(番木瓜)。番木科木瓜是食用的，蔷薇科木瓜是木瓜药用。那么它的吃法有哪些，怎么做南洋木瓜椰奶冻好吃，以下是相关介绍，一起来看看吧。

　　南洋木瓜椰奶冻

　　材料

　　夏威夷小木瓜1个，纯牛奶 200亳升，椰浆50毫升，鱼胶粉10克，白糖适量。

　　做法

　　1 鱼胶粉用少量凉水化开，木瓜不去皮对半开去籽，备用。

　　2 奶/椰浆/白糖电磁炉烧开，冷凉到50度左右，加入化开的鱼胶粉调匀。

　　3 倒入木瓜盅，放入冰箱冷藏至椰奶冻凝结，食用时切成小块即可。