怎么做杏鲍菇扣青菜好吃，杏鲍菇扣青菜如何做，以下是杏鲍菇的做法详细介绍，一起来看看吧。
主料：杏鲍菇2个，青菜7颗
配料：油、鸡精、蒸鱼豉油、生抽、水淀粉适量
做法
1、杏鲍菇洗净，切片。青菜用盐水浸泡后，洗净备用。
2、锅里清水烧开，放盐，淋点香油，然后把青菜放进去烫熟捞出，摆盘。
3、起油锅，油温5成熟，将杏鲍菇入锅翻炒。
4、杏鲍菇两面颜色微黄时，放蒸鱼豉油、生抽调味。
5、起锅时放点鸡精，倒入一层薄薄的水淀粉，搅拌均匀即可装盘食用。
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