土豆的做法大全 土豆烧肉的做法介绍

　　土豆的做法有哪些，土豆烧肉怎么做好吃，现在就来介绍下它的具体做法，一起来学着做吧。

土豆烧肉

　　材料

　　土豆2个，五花肉300克，八角1个，花椒10粒，生姜，葱，料酒，白糖，酱油，植物油，盐

　　做法

　　1、五花肉在沸水中汆一下，捞出切块。

　　2、锅内放少许植物油，烧热后放入半匙白糖，用锅铲不停的搅。

　　3、糖融化变成褐色后，放入肉块，翻炒至完全上色。

　　4、放入生姜两片、八角一个、花椒粒，料酒、酱油，加入足够的水。

　　5、大火烧开后改小火炖，期间将土豆去皮，切成滚刀块，葱切段。

　　6、大约30分钟后，放入土豆块，继续炖。

　　7、半小时前后，土豆熟，汁收浓，放入适量盐，搅拌均匀，撒上葱段出锅。