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海参怎么吃 海参木耳烧豆腐的做法

[作者:ruonc]
2013-10-31 16:52

  海参木耳烧豆腐怎么做好吃,如何做,以下是它的做法详细介绍,一起来学着做吧。

海参木耳烧豆腐
海参木耳烧豆腐

  材料

  水发海参,香菇,姜片,葱段,酱油,麻油,料酒,蚝油,胡椒粉

  做法

  1、豆腐洗净,切块状;

  2、 海参剖开腹部,洗净体内腔肠,以沸水加10克料酒和2片姜氽烫去腥,捞起冲凉,切寸段;

  3、将鲜芦笋焯水过凉待用;

  4、锅内放油煸香葱姜,加豆腐,木耳煸炒,加入蚝油调味。

  5、豆腐木耳入味后加入焯好的海参煸炒加盐、鸡精出锅。

  6、将焯好的芦笋码放在盘底,把出锅的海参豆腐倒上撒红椒丝即可。

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