西红柿的做法有哪些，怎么做西红柿粉丝汤好吃，下面是它的做法详细介绍，一起来看看吧。
西红柿粉丝汤
主料：西红柿1个，粉丝1把
配料：鸡蛋1个，盐适量，十三香适量，老抽适量，大葱1段，姜1片
做法
1.粉丝用温水泡3分钟;鸡蛋打散，备用。
2.西红柿用开水烫2分钟，去皮切成小块;姜切丝，蒜切片。
3.锅内放油，六成热，放姜丝蒜片炒香，放入西红柿翻炒，加入盐、十三香和一点点老抽加水，烧开。
4.放入浸泡好的粉丝，烧开。
5.放入鸡蛋液，稍停半分钟，用勺子推动一下，关火即可。
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