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五花肉的做法 怎么做红酒五花肉

[作者:刘炉佘]
2013-10-17 17:15

  五花肉的做法有哪些,怎么做红酒五花肉好吃,以下是它的详细做法介绍,一起来看看吧。

  红酒五花肉

  主料:五花肉600g

  配料:葱适量,冰糖30g,红酒50ml,酱油20ml,盐适量,胡椒粉适量,鸡精适量,姜适量

  做法

  1.五花肉切小块。

  2.锅中倒入少许油放入冰糖小火炒化,直到炒至呈棕红色。

  3.加入红酒炒香,倒入五花肉翻炒。

  4.加入葱姜继续翻炒,加入酱油炒至五花肉上色。

  5.加入适量的热水,大火煮开小火焖烧40分钟。

  6.开大火加入盐,加入胡椒粉调味,直到大火收汁关火。

红酒五花肉

 

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