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大闸蟹的做法 大闸蟹苦瓜汤如何做

[作者:赵拔]
2013-09-22 14:56

  大闸蟹苦瓜汤怎么做好吃,如何做,下面是大闸蟹的详细做法介绍,一起来看看吧。

  大闸蟹苦瓜汤

  材料

  大闸蟹四只,猪小排四段,苦瓜一个,蒜五瓣,盐一小匙

  做法

  1.大闸蟹洗净并除内脏,猪小排洗净,蒜切末,苦瓜去囊切薄片。

  2.锅内放油加热后,放入蒜爆香,再放入猪小排、大闸蟹、翻炒片刻加水盖过一点,并放入苦瓜煮沸。

  3.放入紫砂锅中在炖一小时在加盐和鸡精调味即成。

大闸蟹苦瓜汤

 

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