西兰花的做法 怎么做西兰花溜丸子

　　西兰花溜丸子怎么做好吃，如何做，现在就给大家介绍下它的具体做法，一起来看看吧。

　　西兰花溜丸子

　　主料：肉丸子400g，西兰花200g，胡萝卜150g

　　配料：油适量，盐适量，葱少量，姜少量，蒜少量，酱油少量，淀粉少量

　　做法

　　1.西兰花掰成小块。胡萝卜切片。葱切丝，姜切片。蒜拍末。

　　2.烧水，水开后，先放胡萝卜，再放西兰花，煮3分钟左右，捞出沥水。

　　3.热油锅，放入葱姜，爆香后捞出。

　　4.油锅里放入肉丸子炸一下，倒入葱姜，放入酱油，放热水，大火炖煮。

　　5.放入少量的盐，将西兰花和胡萝卜放入，放入有蒜末的水淀粉，大火收汁，即可出锅。