土豆的做法有哪些，怎么做腊排烧土豆好吃，以下是它的做法详细介绍，一起来看看吧。
腊排烧土豆
主料：腊排、土豆各适量
配料：姜、蒜、干辣椒、葱、酱油、盐、油、花椒各适量
做法
1、锅内放油，油温稍高一点的时候下花椒和蒜炒香。
2、下煮过水的腊排骨炒，稍炒片刻就要加水了，加水后大火烧开转小火慢炖半小时。
3、腊排快炖烂的时候下入土豆块和干辣椒，土豆炖起来就很快了,10几分钟就软了。
4、大火收汁后,加入葱和小许盐、酱油就可出锅了。
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