杏鲍菇的做法有哪些，怎么做杏鲍菇炒鸡丝好吃，现在就来给大家介绍下它的做法，一起来学着做吧。
杏鲍菇炒鸡丝
主料：杏鲍菇一个，鸡胸肉一块
配料：青椒半个，蚝油适量
做法
1、鸡肉切丝，加少许料酒，盐，蛋青，淀粉拌匀。
2、杏鲍菇切丝，青椒切丝。
3、热锅冷油，放入鸡丝炒至变色，倒入适量蚝油，再加入杏鲍菇丝和少许高汤炒散炒匀，最后加入青椒炒至断生。
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