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墨鱼鸡子汤怎么做 墨鱼的做法介绍

[作者:邓见眄]
2013-09-09 16:14

  墨鱼的做法有哪些,怎么做墨鱼鸡子汤好吃,现在就来给大家介绍下它的做法,一起来学着做吧。

  墨鱼鸡子汤

  主料:公鸡半只、墨鱼1个

  配料:枸杞子适量、姜片适量

  做法

  1、墨鱼用热水泡发。

  2、将泡发好的墨鱼撕去黑膜并清洗干净,切成合适的小块,待用。

  3、锅中烧开水,放入洗净的鸡块氽水。

  4、将氽水后的鸡块用清水冲洗干净。

  5、炖锅中掺入适量清水,放入鸡块、墨鱼、姜片,大火炖开后,转小火继续慢炖。

  6、炖至鸡肉和墨鱼都已熟软。

墨鱼鸡子汤

 

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