鸭肉的做法大全 蔬菜鸭肉卷怎么做

　　鸭肉的做法大全 蔬菜鸭肉卷怎么做

　　蔬菜卷是人们很喜欢的一种美食，用鸭肉做的卷饼中加搭配上清爽的几种蔬菜，蔬菜吃起来口感脆嫩不干柴，营养非常丰富颜色也很诱人，更符合高纤维的现代饮食健康需求。那么鸭肉的做法有哪些，怎么做蔬菜鸭肉卷好吃，现在就来讲解下蔬菜鸭肉卷的做法介绍。

　　蔬菜鸭肉卷

　　主料

　　中筋面粉　100g　鸭肉 150g

　　鸡蛋　1个　葱丝　30g

　　黄瓜丝　50g　红椒　30g

　　黄椒　30g　生菜　3片

　　辅料

　　香油　适量　甜面酱　10g

　　生抽　10g　糖　3g

　　做法

　　1.准备好原料

　　取一中碗，倒入甜面酱、酱油、糖，用3汤匙冷开水调匀，锅内放麻油，油热后，放入酱料炒香，制成酱料。

　　6.面粉、鸡蛋放入大碗中，加适量水调制成面糊

　　7.平底锅放入少许油，加热后，倒入面糊，烙至成面饼

　　8.摊开面饼，涂抹调好的面酱

　　9.依次摆放生菜、鸭肉片、葱、黄瓜、甜椒

　　10.卷成饼状即可