冬瓜丸子汤怎么做好吃,如何做,现在就来讲解下它的具体做法。
冬瓜丸子汤
食材
主料
冬瓜 400g
肉沫 80g
辅料
油 适量 盐 适量
香菇 3个 红萝卜 30g
芹菜 20g 姜 2片
做法
1.准备好的材料
2.红萝卜、芹菜、香菇、姜片剁成茸
3.把所有的材料加入肉末中剁均匀
4.加入半茶匙糖、1茶匙盐
5.继续剁均匀
6.剁好的肉饼加入油朝一个方向搅拌均匀
7.锅里加入冬瓜翻炒片刻
8.加入鸡汤小火煮
9.丸子用手挤出后用勺子取出放入锅里,全部丸子加入后调成大火
10.待全部丸子浮起,再下盐调味即可
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