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冬瓜丸子汤怎么做 冬瓜丸子汤的做法

[作者:李豆社]
2013-08-27 16:51

  冬瓜丸子汤怎么做好吃,如何做,现在就来讲解下它的具体做法。

  冬瓜丸子汤

  食材

  主料

  冬瓜 400g

  肉沫 80g

  辅料

  油 适量 盐 适量

  香菇 3个 红萝卜 30g

  芹菜 20g 姜 2片

冬瓜丸子汤

  做法

  1.准备好的材料

  2.红萝卜、芹菜、香菇、姜片剁成茸

  3.把所有的材料加入肉末中剁均匀

  4.加入半茶匙糖、1茶匙盐

  5.继续剁均匀

  6.剁好的肉饼加入油朝一个方向搅拌均匀

  7.锅里加入冬瓜翻炒片刻

  8.加入鸡汤小火煮

  9.丸子用手挤出后用勺子取出放入锅里,全部丸子加入后调成大火

  10.待全部丸子浮起,再下盐调味即可

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